一摸：摸摸幼儿头额部有无发热；
二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，可疑者 ，及时 报告，以便隔离、观察、确诊。
三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况；
四查：查看裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。
手腕、手指、手指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂（人手一巾）。洗手时教幼儿按正确的方法进行（六步洗手法）。
1、桌面的清洁
掌握常用消毒液的配置及使用：饭前10～15分钟消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的湿布擦桌面，待间隔5～8分钟以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。
注意：抹布擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦两张桌面，不能一擦到底。
2、进餐中
掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖，夏季降温。
3、饭后整理
准备好饭后餐巾纸和放碗、勺的桶等物。饭后协助主班指导幼儿漱口，正确使用餐巾纸，从嘴角两边向中间擦，一一对折，再擦一次，然后把餐巾纸扔在指定的地方。 将用过的饭碗、勺分放在指定的容器内。
教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后擦），对折、叠好再擦一次，便后将裤子提好，内衣塞进裤子里，不漏肚脐与后背。 教育幼儿便后冲净、洗手。
协助老师组织幼儿喝水，要求保育员预先晾好温热适宜的开水。
1、小班幼儿坐在座位上由保育员给每人杯中倒适量的水；
2、中大班幼儿自己倒水喝。
要求掌握孩子饮水量，保证每个孩子饮足够的水。饮水前桌面消毒与进餐相同。 要求幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再将杯子放回原处。
1、做好幼儿睡前卧室环境的准备工作：空气清新、温度适宜、光线柔和
2、帮助并指导幼儿正确穿脱衣服
✦按顺序穿衣服：袜子——裤子——鞋——上衣
检查幼儿衣服是否穿得整齐，领子翻平，内衣放进裤腰内，两条腿是否分别伸进左右裤腿内，避免穿成三条腿，使幼儿着凉。
✦按顺序脱衣服：上衣——鞋——裤子——袜子（也可不脱袜子）。
检查指导幼儿将衣服脱下，在小椅子上叠放整齐，袜子搭在椅子棱上，鞋放在床一侧，摆放整齐。
3、幼儿睡前放好被子
（两位幼儿交叉各睡一头，避免口对口呼吸），拉好窗帘，根据季节掌握通风及卧室气温。秋、冬、春季，穿脱衣服及入睡中避免冷风直吹幼儿。
4、教幼儿按顺序穿、脱衣服。
1、幼儿起床后，被子完全打开通风，等幼儿穿好衣服后再叠被子。注意检查床上、褥子下是否有异物，被里被头是否有开线。
2、床单铺的平整，被子叠的有棱有角，宽窄与床一样，摆放整齐有序。横看竖看一条线，枕头放在被子上，枕巾铺平。（幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面）。
3、教幼儿学习叠被子：先将被子全部打开，一头搭在右边床头上（通风一会儿），然后先叠好自己的一边，往中间折一一再折里边一边。折时要与床的宽窄一样。最后两头对折，先叠左边一头，再叠右边一头。叠好放在统一规定的一边。
