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设计意图 |
小班幼儿富有好奇心，会对感兴趣的事物提出问题，也能运用多种感官发现自己感兴趣的事物特征。设计本活动引导幼儿运用多渠道参与法感知水果的特征，从而丰富幼儿的生活经验，有利于他们的长远发展。教师是幼儿活动的支持者、引导者，活动遵循以教师为主导，幼儿为主体，活动为主线的教学原则。因此教师采用了实验操作法和游戏法，发挥幼儿的主体地位。 |
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说教材 |
教材内容分析：新《纲要》明确指出：“科学教育应密切联系幼儿的生活实际进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”。香蕉是幼儿生活中常见的事物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，容易引起幼儿的学习兴趣,且融入游戏，又有幼儿亲身体验，让幼儿在活动中运用各种感官感知香蕉的独特外型、表皮的颜色及与众不同的口味，这符合幼儿的年龄特点和学习特点。正如《纲要》中所述:“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展;既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。” |
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说活动目标 |
活动目标是教学活动的核心，活动围绕目标展开。我根据幼儿的年龄特点和实际情况设计了知识、能力、情感三方面的目标：1、通过各种感官认知香蕉的特征，初步了解香蕉的吃法 2、学会自己动手剥香蕉 3、体验到剥香蕉的乐趣，积极参加游戏活动 |
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说重点难点 |
本活动的重点是幼儿通过摸、看、尝等感知探索香蕉的特征，丰富他们的生活经验。难点是幼儿能对剥香蕉产生兴趣，愿意吃香蕉。 |
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说教法 |
新《纲要》提出创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并鼓励幼儿大胆提出问题并发表自己的意见。教师运用实验操作法，让幼儿通过摸一摸，看一看，尝一尝等感知香蕉的特征，在操作过程中积极探索学习。游戏法导入，利用游戏教育性，娱乐性和创造性激发幼儿的兴趣和参与活动的积极性。谈话法总结，引导幼儿运用简单、准确的语言总结香蕉的特征，巩固学习香蕉的特征。还有示范演示法的运用，通过谈话讲解示范给幼儿实物的操作过程，帮助幼儿理解记忆剥香蕉的方法过程，有助于后续幼儿自己动手剥香蕉。 |
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活动总结 |
幼儿以无意注意为主，教师在活动中注意语言的清晰简练，避免出现无关刺激的干扰。 |
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说学法 |
本活动运用了多渠道观察法：新《纲要》明确指出:幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题;用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此活动中，我们引导幼儿看一看，摸一摸，闻一闻、尝一尝、说一说等多种感官的参与，潜移默化的让幼儿对香蕉产生浓厚的兴趣。 |
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说活动过程 |
（一）导入 幼儿园以游戏为基本活动，通过幼儿猜测黄色箱子里面是那种水果的游戏来调动幼儿参与活动的积极性。黄色箱子来巩固学习黄色。 （二）活动展开 1、猜测香蕉 教师结合谈话法，利用幼儿触觉感知香蕉的表皮感觉以及香蕉的形状让幼儿猜测认知香蕉的表皮感觉和形状。引导幼儿用比较清晰、简单、准确的语言归纳总结香蕉的表皮感觉和形状。 2、出示香蕉 教师拿出箱子里面的香蕉揭晓答案，利用幼儿的探索热情，通过观察指导法，引导幼儿运用视觉认知表皮的颜色和香蕉的外形，并结合谈话法和启发式语言，引导幼儿运用简单的语言总结香蕉的表皮颜色。根据幼儿好奇心强的特点，发挥自身引导者的作用，引导幼儿大胆想象联系生活实际交流香蕉的外形像什么，运用生活中具体的事物认知香蕉的外形，发展幼儿的观察力和感知事物的能力。 3、剥香蕉 教师结合实验操作法和示范演示法，发展幼儿的动手操作能力以及手指的运动能力。在教师示范讲解正确剥香蕉皮后幼儿自己动手操作。注意引导剥完香蕉的小朋友把香蕉和香蕉皮放在指定位置。所有的小朋友都完成剥香蕉后给予一定鼓励。 4、吃香蕉 教师结合启发式提问的方法，提问幼儿香蕉是什么味道的？展开一定的讨论后，幼儿通过吃香蕉积极探索香蕉的味道。引导幼儿用简单的语言总结香蕉的味道。最后幼儿在教师的指导下将香蕉皮、用过的擦手巾扔到垃圾桶。 5、讨论香蕉的吃法 教师结合谈话法，运用幼儿已有的生活经验，开放式的提问：香蕉有哪些好吃的做法？通过讨论，丰富幼儿的生活经验。幼儿能对香蕉产生兴趣，想吃香蕉。 6、游戏环节（香蕉迷宫） 设置游戏迷宫，在迷宫的每个分岔路口贴有不同水果的指示牌，贴有香蕉的水果牌为通行路口，其他路口为错误路口，其中贴有香蕉的路牌，香蕉也是各式各样的，例如一个完整的香蕉、剥完香蕉皮的香蕉果肉、未剥完香蕉皮的香蕉。本游戏活动是对前面活动效果的考察，巩固幼儿对香蕉的认识，初步培养幼儿的规则意识，调动幼儿的积极性。 |
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说活动延伸 |
将此活动转移到艺术领域的美工区，让幼儿运用本活动的经验为没有衣服的香蕉宝宝穿衣服，幼儿在老师已画出轮廓的香蕉涂色。巩固学习香蕉的独特外形和外皮颜色。 |
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